Restaurante românești în Germania și cultura culinară germană

Cultura alimentară germană nu  este doar covrigi, varză și bere. Cu toate că bucătăria tradițională germană este foarte bogată în carne ,delicioasă și consistentă, în timp, din ce în ce mai multe influențe din alte culturi ne-au îmbogățit dieta. Cu toate acestea, preparate cum ar fi currywurst, schnitzel, fripturi de porc și rulouri de varză, dar și fripturi și tocana de mazăre sunt favoritele perene în bucătăria germană.

În ultimii ani, în special dieta sănătoasă a intrat în centrul atenției. Germanii acordă o importanță deosebită produselor din regiunea lor, care sunt întotdeauna prevăzute cu un sigiliu corespunzător. Producția echitabilă și ecologică, precum și condițiile de creștere ale animalelor sunt, de asemenea, de mare importanță. Și aici, sigiliile creează o imagine de ansamblu.

Pentru mai multe informații, vă rugăm să consultați raportul Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) "Germania în timp ce mănâncă. Raportul privind nutriția BMEL 2018 ".

Germanii sunt, de asemenea, cunoscuți pentru arta lor de coacere. Selecția este mare și, adesea, cauzează exigențe excesive asupra celor care nu sunt localnici. Clasicul, cum ar fi pâinea și chiflele, fac parte din fiecare mic dejun german și sunt servite în unele gospodării, chiar și la prânz și cină. După-amiaza se bea cafea ,alătiri de care sunt servite produse de patiserie - prăjituri,plăcinte brioșe,tort și multe altele care fac bătăile inimii să fie mai rapide. De asemenea, și pentru gustările dintre mese sunt potrivite mici produse de patiserie, cum ar fi batoane de covrigi, ștrudel, gogoși sau sandwich-uri . Cel mai bine e să încerați singuri. Doar duceți-vă la brutaria următoare și lăsați-vă inspirat.

Rețetele tradiționale și cele preferate ale germanilor pot fi găsite în link-urile de mai jos.

În Germania puteți găsi și magzine si restaurante cu produse românești, o listă a acestora o gasiți accesand primul link de mai jos.